Официальный сайт журнала «Рыбалка на Руси»

Зарегистрироваться

Сибас, запечённый в духовке с овощами
Рейтинг: 
 / 0
Плохо Отлично 

Ингридиенты

1 целая рыба, соль, перечная смесь, приправа для рыбы, лимон, укроп, петрушка, помидоры черри, болгарский перец (желтый, красный), огурец свежий, листья салата, оливки, маслины, чеснок, горчица, зеленый горошек.

Приготовление

Рыбу помыть, выпотрошить, но оставить с головой и хвостом. Посолить, поперчить, посыпать приправой со всех сторон и внутри, полить выжатым соком лимона. Дать постоять 10—15 минут. Завернуть в фольгу с таким расчетом, чтобы во время запекания ее можно было раскрыть. Поместить в духовой шкаф на 10—15 минут. Нарезать помидоры (2—3 шт), немного болгарского перца и укропа. Все это обжарить на сковороде. Далее достать рыбу, начинить обжаренной смесью и поместить в духовой шкаф ещё приблизительно на 15 минут, до полной готовности. Приготовление соуса: 2–3 стол. ложки сметаны, 1 чайн. ложка горчицы, 1 зубчик чеснока и немного укропа. Подавать рыбу на тарелке с листьями салата, нарезанным болгарским перцем, помидорами черри, огурцами, зеленым горошком, лимоном (несколько долек) и чесноком. Рыбу полить соусом.
 

Комментарии

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ!


Оформить подписку на журнал «Рыбалка на Руси» можно следующим образом:
- онлайн подписка на официальном сайте Почты России:
www.podpiska.pochta.ru;
- объединенный каталог «Пресса России»:
- индекс 82648,
- либо на сайте:
 www.pressa-uf.ru;
- каталог Российской прессы:
- индекс 10830,
- на сайте:
 www.vipishi.ru.




Сообщения блога

На приток Дона с мушка...
13.05.2016 14:30:57
Съездил на майские на один из притоков Дона, благо там запрета нет. Ловил воблерами...
>>>>> читать далее

Сообщения форума

Посоветуйте катушку&nb... (12.06.2016 02:11:52)
Конечно, есть. Катушкой размером 1000 с большим передаточным числом рыбу весом…
>>>>> читать далее Написал(а): Pike

Чемпионат мира в Конаково





ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В МОСКОВСКОМ РЕГИОНЕ







ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В РЕГИОНАХ РОССИИ