Официальный сайт журнала «Рыбалка на Руси»

Зарегистрироваться

Рыба в апельсиновом соусе
Рейтинг: 
 / 0
Плохо Отлично 

Тонкий, неизбитый вкус и простота исполнения — таковы основные достоинства этого кулинарного шедевра. Для того чтобы в полной мере оценить все его отменные вкусовые качества, потребуется филе любой рыбы, крупный апельсин, немного белого вина, сливки, растительное масло, специи, зелень петрушки, ну и, конечно, сковорода. К перечисленным ингредиентам советуем добавить собственное позитивное настроение и нестерпимое желание порадовать тех, кому посчастливится разделить с вами трапезу. Поверьте, последний совет очень важен для получения желаемого результата. Ароматного, сочного, плавно тающего во рту.

ИНГРЕДИЕНТЫ
— 700 г рыбы (палтус, форель, лосось, судак) 
— 1 стакан апельсинового сока 
— 100 мл сливок (майонеза) 
— 6 ст. ложек белого вина 
— соль 
— специи (размельченный чеснок, перец, шафран, смесь «Провансальские травы») 
— зелень петрушки (пучок) 
— растительное масло 
— мука

На гарнир 
Идеально подойдут отварной рис или брокколи, запеченная в духовке под сливочным соусом. 
Можно разделить брокколи на небольшие соцветия и смешать их с солью, перцем, чесноком, оливковым маслом. Затем поместить брокколи в духовку, разогретую до 200-220°C, на 15-20 минут.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ!


Оформить подписку на журнал «Рыбалка на Руси» можно следующим образом:
- онлайн подписка на официальном сайте Почты России:
www.podpiska.pochta.ru;
- объединенный каталог «Пресса России»:
- индекс 82648,
- либо на сайте:
 www.pressa-uf.ru;
- каталог Российской прессы:
- индекс 10830,
- на сайте:
 www.vipishi.ru.




Сообщения блога

На приток Дона с мушка...
13.05.2016 14:30:57
Съездил на майские на один из притоков Дона, благо там запрета нет. Ловил воблерами...
>>>>> читать далее

Сообщения форума

Посоветуйте катушку&nb... (12.06.2016 02:11:52)
Конечно, есть. Катушкой размером 1000 с большим передаточным числом рыбу весом…
>>>>> читать далее Написал(а): Pike

Чемпионат мира в Конаково





ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В МОСКОВСКОМ РЕГИОНЕ







ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В РЕГИОНАХ РОССИИ