Официальный сайт журнала «Рыбалка на Руси»

Зарегистрироваться

Карпики, запеченные по-домашнему

Наш журнал продолжает конкурс на лучшее рыбное блюдо. Присылайте свои рецепты.

Каждому участнику будет выслан набор специй KAMIS. А по итогам года победитель получает приз – набор для приготовления барбекю.

Ингредиенты :

- 4 небольших свежих карпа;
- 2 средних луковицы;
- морковь 2 шт.;
- сливочное масло;
- соль, перец черный молотый, паприка сушеная, помидоры сушеные с базиликом, укроп, петрушка;
- лимон 1 шт.;
- свежий помидор 1 шт.;
- свежий огурец 1 шт.

Способ приготовления

Свежевыловленных карпов почистить, удалить жабры, хорошо промыть. 

Посолить, поперчить.

Обсыпать сушеной зеленью, паприкой, помидорами с базиликом, изнутри и снаружи.

Внутрь рыб положить порезанный дольками лимон, репчатый лук, свежую морковь.

Добавить кусочки сливочного масла.

Завернуть в фольгу и уложить рыбу на противень.

Очищенный картофель порезать, посолить, добавить специи и кусочек сливочного масла и так же упаковать в фольгу и уместить на противень вместе с рыбкой.

Поставить в хорошо прогретую духовку и запекать минут 20.  Развернуть фольгу и выложить все на блюдо, украсить свежими овощами.

Приятного аппетита!

Материал опубликован в девятом номере журнала «Рыбалка на Руси» за 2008 год

Комментарии

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ!


Оформить подписку на журнал «Рыбалка на Руси» можно следующим образом:
- онлайн подписка на официальном сайте Почты России:
www.podpiska.pochta.ru;
- объединенный каталог «Пресса России»:
- индекс 82648,
- либо на сайте:
 www.pressa-uf.ru;
- каталог Российской прессы:
- индекс 10830,
- на сайте:
 www.vipishi.ru.




Похожие материалы

Сообщения блога

На приток Дона с мушка...
13.05.2016 14:30:57
Съездил на майские на один из притоков Дона, благо там запрета нет. Ловил воблерами...
>>>>> читать далее

Сообщения форума

Посоветуйте катушку&nb... (12.06.2016 02:11:52)
Конечно, есть. Катушкой размером 1000 с большим передаточным числом рыбу весом…
>>>>> читать далее Написал(а): Pike

Чемпионат мира в Конаково





ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В МОСКОВСКОМ РЕГИОНЕ







ПРОДАЖА ЖУРНАЛА "РЫБАЛКА НА РУСИ" В РЕГИОНАХ РОССИИ