Официальный сайт журнала «Рыбалка на Руси»

Зарегистрироваться

Жерех

Я знаю массу людей, которые успешно ловили трофейную щуку на раскатах, сомов на ямах и даже парусника в Индийском океане, но при этом жерех так и остается для них несбыточной мечтой. В этой статье, я поделюсь своими воспоминаниями о встрече с этой рыбой и напомню основные принципы ловли шереспера начинающим рыбакам и тем, кто не потерял надежду его поймать.

Мое знакомство с жерехом началось в теперь уже далеком 1989 году. Тогда я, молодой выпускник МАИ прибыл теплым сентябрьским вечером на берег реки Урал. Лагерь, в котором меня ждали старшие товарищи, находился на полпути от Уральска до Гурьева, недалеко от поселка Колмыково (ныне Тайпак, Казахстан). В этом месте Урал не широкий и не судоходный. Местные жители не проявляли никакого интереса к «белой» рыбе, поэтому мы были вне конкуренции.

Во второй половине сентября, жерех начинал подниматься с Каспия в поисках акваторий с обилием корма и мест для зимовки. Мы переправлялись на пологий берег и в болотных сапогах продвигались вдоль песчаных кос за кормящимся на перекатах хищником. Никаких, привычных для нас сегодня, «котлов» и чаек, бросающихся в воду за оглушенным мальком, мне в тех местах видеть не доводилось. Лишь редкие круги на воде то тут, то там выдавали находящуюся в этом месте рыбу. Чтобы не шуметь и не тратить зря время, мы снимали жерехов с воды и надевали добычу на самодельные длинные куканы, привязанные к ремню. Через час-два ловли наши куканы, с нанизанными на них двумя десятками  жерехов напоминали пулеметные ленты от «Максима», из которого белогвардейцы Колчака стреляли в комдива Чапаева, когда тот переплывал Урал.

b6fe7282215f5dc74cedcb06897694a1.jpg

Мои снасти в то время представляли собой: металлический спиннинг, инерционная «Невская» катушка и знаменитая «Клинская» леска диаметром 0,4мм. Блесну мы использовали самодельную, так называемую «Крыло чайки», типа известной «Атом», но более изогнутую, с гальваническим покрытием и белым кембриком на тройнике. Блесны отличались только размером, но были очень уловистыми и изготавливались на одном оборонном предприятии в Подмосковье. К сожалению, технология их производства утеряна, о чем  жалею до сих пор.

Тогда на Урале, я сделал для себя первый вывод: в стае не удастся поймать крупного жереха, потому что его там нет. Коллективно, как правило, охотятся молодые особи, а крупный жерех держится всегда отдельно. Каким бы большим не казался мне тот или иной экземпляр, какими бы весами не взвешивал я его, по факту выходило от 2 до 2,5кг. Второй вывод, который может быть полезен, что в это время года (конец сентября) жерех достаточно активен весь световой день. Но наиболее удачное время для его ловли с 9-11часов утром и примерно за час-два до заката.

Я с ностальгией вспоминаю реку Урал, с его белоснежными песчаными плесами и крутыми ярами, резкими поворотами и глубокими ямами. Отсутствие людей и лодок создавало иллюзию, что ты находишься на необитаемом острове, и нет ни малейшего желания выбираться на большую землю. Но со временем Казахстан перестал быть частью Союза,
Гурьев переименовали в Атырау, а местные потянулись к  реке. И я в силу разных причин перестал посещать эти места.
Мой путь лежал на Великую русскую реку Волга, а точнее на ее рукав – реку Герасимовка, что в районе Волго-Ахтубинской поймы. Общий ландшафт и ассортимент рыбы сразу напомнили мне Урал. Степь, ерики, песчаные косы и крутые обрывы – все сходилось. А когда я  впервые увидел жереховый котел, моей радости не было предела. Но … тут напротив моей лодки с шумом бросила якорь компания веселых ребят из кинофильма «Волга-Волга», и я понял, что просто здесь не будет...

60d5d2ee5eccf30a76cfd9c2a2edccdb.JPG

Но довольно лирики. Итак, вывод третий: жерех очень осторожная и пугливая рыба. Она может подпустить вас на дистанцию для заброса блесны, но никогда не возьмет приманку, если вы заметны и шумите. В лодке, а речь дальше пойдет об охоте на жереха с лодки, все делайте тихо и не спешите. Желательно без надобности не хлестать спиннингом во все стороны, а ждать начало так называемого «боя». Жерех, двигаясь против течения, собирается в стаю и атакует группу мелкой рыбешки на перекате, создавая так называемый «котел». При этом он выпрыгивает из воды и с шумом падает обратно, оставляя на поверхности воды оглушенную рыбку. Пока та не пришла в себя, стая шересперов жадно собирает добычу, сплавляясь вниз по течению. Через какое-то время все начинается сначала. Чайки, как правило, кружащие над котлом тоже не прочь поживиться остатками с барского стола.

Но вот, чайки улетели прочь и сели у кромки воды. Жерех затих, конкуренты уехали не базу допивать коньяк. Есть время отладить фрикцион и подвязать «мушку». Так называемая «мушка» или «вабик» для ловли жереха, считаю, необходима. Мушка представляет собой двойник (тройник) с натуральной или искусственной шерстью, закрепленной вдоль цевья красной капроновой нитью. Вяжется такая нехитрая оснастка следующим образом. На расстоянии 30см. от блесны в сторону удилища подвязываем поводок из лески, желательно диаметром больше основной. На этот поводок привязываем «муху», так что бы расстояние от блесны до «мухи» составляло 15-20см. Я использую в качестве поводка для мушки леску диаметром 0,4мм, тогда как основная у меня 0,3мм. Разница диаметров уменьшает вероятность перехлеста поводка и основной лески при забросе и вываживании. В такой комбинации муха-блесна у жереха создается иллюзия, что рыбка гонится за мальком, и он атакует … мушку. Известно, что жерех, охотясь в группе, испытывает сильное желание опередить, перехватить. Поэтому настоятельно рекомендую использовать «муху» при ловле жереха с «котла». В этом случае 90% ваших поклевок будут именно на нее. Нередки случаи, когда жереха атакуют и блесну и «муху», и тогда вы становитесь обладателем сразу двух трофеев.

cf323311c1f576dedd13f2ff9d6d5397.JPG

На шпулю рекомендую наматывать все-таки монолеску. В сравнении с плетенкой она не шумит и менее парусит, что при охоте на жереха немаловажно. Если вы хотите с котла гарантированно поймать 5-6 рыб, то вставать надо на расстоянии 50-60метров от него. С выключенным заранее мотором, сплавом двигайтесь стороной вдоль места, где чайка активно указывает нам на наличии рыбы. Если течением вас выносит в «тело» котла, а так обычно и происходит, на веслах отойдите в сторону, так чтобы не пугать эту крайне осторожную рыбу. Не старайтесь встать или передвинуться поближе. Во первых если вы правильно подобрали спиннинг, то доставить приманку на расстояние 50-60метров для вас не проблема, а во вторых есть вероятность, что котел сам к вам сдвинется. Вам повезет, если вы встали на удачной дистанции напротив котла, так чтобы «голова» котла была чуть выше по течению. В таком положении повышается вероятность результативного заброса, т.к. весь спектакль с первого до последнего акта будет протекать на ваших глазах. И вот чайка вернулась, и начала истошно кричать и кружить над местом будущих баталий. Занавес открывается, еле слышится барабанная дробь – это осенний ветерок создает на поверхности воды легкую рябь. То, что надо!

И вот первый могучий удар рыбы хвостом по воде, потом два, потом четыре, шесть … Жерех уже напротив вас и вы видите, как тут и там красивые серебряные тела выпрыгивают из воды. На «двушник» – успеваете подумать вы и, что есть силы, кидаете блесну в сторону котла. И … ничего. Вы с недоумением смотрите на свою «палку», которой еще вчера успешно ловили щучек на ерике, а в это время жерех усердно добирает последнего контуженого малька. Вывод четвертый: не бывает универсальных снастей. Спиннинг для охоты на жереха предпочтительно иметь не менее 3-х метров длины, жесткий, с быстрым строем и тестом в районе 10-40гр. Такие характеристики позволят вам посылать приманки на большие дистанции, что актуально при ловле жереха, и эффективно гасить резкие удары при его вываживании.

88876247b73c158aaa6007a88d5c6181.JPG

Я использую при охоте на жереха спиннинг Banax Mega MS100MHF2 с тестом 7-35грамм. Вполне бюджетно и качественно. Впрочем, есть «палки» и получше. Хотя я искренне верю, что блесна в комбинации с «мушкой» исполняет скорее роль груза, предпочитаю использовать, ставший харизматичным «кастмастер». Если у вас есть лишние 250руб, можете купить фирменный от Асме, если нет – просто поменяйте тройник на его китайском аналоге. Оптимальный вес блесны, по моим наблюдениям составляет ¾ oz(21грамм). Сильно тяжелые блесны я в силу нецелесообразности  использую крайне редко, а вот на меньшие веса жерех реагирует весьма охотно. Такая тенденция наблюдается в последнее время на Нижней Волге. Есть мнение, что это связано с изменением кормовой базы жереха. В течении дня он также нередко меняет свои цветовые пристрастия от белых к золотистым окраскам блесен.

eac47f39b5485e3f047c6e5b0e602db8.JPG

Катушку я использую Shimano Twin Power 3000 - мощная, с плавным ходом и достаточно вместительной шпулей. Меньшие размеры катушки, с маленьким передаточным числом не позволят вам произвести действительно дальний заброс и осуществить быструю проводку. По технике заброса рекомендую использовать метод заброса из-за головы, так как доставка приманки должна быть не только дальней, но и точной. Мне вспоминается один случай. Мы с приятелем возвращались с рыбалки. Сплавом шли по течению посередине реки. Вдруг напротив нас, ближе к берегу звонко ударил крупный «одиночка». Я взял в руки спиннинг и откинул дужку катушки. Мы отплывали все дальше и дальше, и тут он ударил снова. По воде расходились отчетливые круги. Я хлестко кинул вверх по течению, и блесна упала точно в круг. Три оборота катушки, затем мощный удар и что-то тяжелое повисло на той стороне лески. Палка в дугу, а тащить далековато. По течению рыба шла весело, но под лодкой заупиралась. Фрикцион повизжал протяжно и затих, рыба сдалась. Результат – жерех на 4200кг.

1248ff80774caa97163d7aa8146a0155.JPG

Вообще вываживание жереха очень интересный процесс. Сначала сильный удар, резкая подсечка и жерех засекся. Не надо форсировать выбор лески. Насладитесь резкими потяжками этой могучей и упрямой рыбы. Но и не давайте ей прослабить леску, поскольку за этим может последовать рывок, и вы рискуете потерять ваш заветный трофей. Берет жерех, как правило, жадно, нередко заглатывая все три крючка. Рот у него мясистый и плотный. Поэтому сходы этой рыбы крайне редки. Отсутствие зубов у жереха позволяет не использовать перед блесной металлического поводка, что положительно сказывается на восприятии им вашей приманки

И так вы во всеоружии явились на то же место и в то же время на следующий день. Если до этого там не проплыло пять лодок с «троллингистами», и не пробушевал ураган Катрина - ваши шансы поймать рыбу близки к 100%.
Вы удачно встали, так что забросы будете делать по ветру, неспеша распустили леску с отполированным кастмастером и привязанной по всем правилам мушкой, левой рукой нащупали в кармане фотоаппарат, что бы сделать удачное фото с трофеем. Представление начинается…. Вот первый всплеск рыбы, второй, третий… Ваша блесна пронзительно улетает ввысь и, описав дугу, вонзается в воду. Вы закрываете дужку, аккуратная проводка, и …. ничего. Вывод пятый: для ловли жереха с котла необходимо использовать равномерную и быструю проводку в поверхностном слое воды. Большинство поклевок жереха происходит в момент падения блесны в воду и следующих за этим одной-трех оборотах катушки. Поэтому советую производить заброс из-за головы, спиннинг держать вертикально и высоко и использовать максимально быструю проводку. Тогда ваша приманка будет находиться в районе массового скопления рыбы. Заброс, по моему мнению, следует производить чуть выше по течению, желательно перебрасывая котел. Тогда оптимальным местом атаки хищника станет точка между началом сноса блесны и выходом на прямую траекторию по отношению к лодке. За один проход жереха можно успеть сделать до трех забросов, один из которых может стать результативным.

2fd2a983ee90614047a332f3013d4a39.JPG

Тем временем, бой жереха также внезапно стих, а котел рассыпался. Но не отчаивайтесь. Если вы не подшумели, а жерех не сдвинулся и не бьет в недосягаемой для броска точке, знайте – он все еще здесь. Стоит попробовать провести приманку в толще воды, при этом сбавив скорость проводки. Мне не раз удавалось, без видимых признаков рыбы иметь результативные проводки на месте затихшего боя в полводы.

Если жерех, перегруппировав силы, вновь атакует малька на поверхности, а у вас забросы идут в холостую, и вы чувствуете себя футболистом, сражающимся с Великой «Барселоной», которой никак не можете забить хотя бы один гол, напрашивается вывод шестой: пора менять приманку. В таких случаях стоит попробовать девоны, тяжелые вертушки и даже попперы. Девон хорош тем, что за счет своих лопастей стабильно держится в поверхностном слое воды, оставляя при этом инверсионный след позади себя. Это в некоторых случаях привлекает рыбу.

c6b725c36461722b7ddb288a200e3c74.JPG

Из вращающихся блесен подойдет Mepps Heavy Long №2 с расцветкой черный сердечник / белый лепесток. Отличные аэродинамические свойства в сочетании с легкостью проводки на течении позволяют ей оставаться одной из моих любимых при охоте на жереха. Отдельная тема поппер. Мне приходилось бывать в ситуации описанной выше. Ну не берет – хоть
плач. Жерех, и крупный, с пугающей регулярностью (раз в 5-10 минут) утолял свои аппетиты вдоль моей лодки. Я забрасывал свой кастмастер под разными углами, но он был абсолютно равнодушен к моей приманке. Вертушки и легкие попперы не хотели долетать до места боя охотящейся рыбы. И тогда мой взгляд привлек новенький 10-сантиметровый поппер Yo-Zuri натуральной расцветки. Огромный, тяжелый он с легкостью перелетел котел. «Буль-буль» и он уже в гуще событий, «буль-буль»… и поппер скрылся под водой. «Есть, хороший» – подумал я, когда мой спиннинг нереально согнулся под тяжестью рыбы. Вываживание было приятным и тяжелым, поскольку против течения жерех казался не менее «пятерки». На следующем забросе история повторилась. Потом еще два раза подряд. Весы на берегу показали: 4 штуки от 2300 до 2600кг. Позже этот фокус мне удалось повторить на раскатах в Дельте Волги, куда я ездил ловить щуку.

9dcf8319fc9afe0ac9012c81564d7ae4.JPG

Тогда мне попался отличный жерех явно больше 2кг. Отсюда вывод седьмой: твоя рыба тебя ждет. Будьте готовы, к встрече с ней. Не отчаивайтесь когда не клюет, и не хапайте сверх меры, когда вам улыбнулось рыбацкое счастье. Помните, что особи жереха до 1,5кг не представляют никакой гастрономической ценности. В этом случае следуйте принципу: «поймал – отпусти».

Насколько жерех красив и грациозен, настолько же он невкусен в жареном или вареном виде. На мой взгляд, единственным достойным способом приготовление этой рыбы, является вяленье. Кратко опишу свой метод приготовления балыка из жереха:

- распластайте рыбу со спины, что бы весь жир остался внутри
- удалите внутренности, но не промывайте после этого водой
- обильно натрите рыбу крупной солью снаружи и изнутри
- положите рыбу в холщевый мешок, а затем заверните в полиэтиленовый,
 предварительно подложив дренаж для оттока жидкости.
- закопайте рыбу в землю на берегу на глубину 1метр.
- через 12 часов откопайте мешок с рыбой и в течение 2-х часов
 вымачивайте ее в проточной воде.
- вывесите рыбу в затененном и продуваемом месте
- вставьте распорки в раскрытые тушки рыбы

e2d04d4dafdfaca0509cb90ed02fdf22.JPG

Через 24 часа балык вполне съедобен, но лучше подождать 2-3суток.
Изумительно нежный и жирный балык из жереха станет для вас достойной
наградой за потраченные усилия в выслеживании и поимке этой удивительной рыбы. На этой мажорной ноте я хочу закончить свое повествование. До встречи на воде.



        Рыболов-любитель, Черкасов Сергей, г.Москва
0
25.07.2014 11:25:22
Kastmaster с вабиком, а можно и двумя - тема старая и известная, часто пользуюсь такой оснасткой для ловли жереха. А вот почему не упомянули про бомбарду, ведь это один из самых уловистых методов на жереха? А рыба ваша мне понравилась!
Ссылка 0
0
04.08.2014 23:52:20
Отличная  серия бесплатных уроков в одной статье, очень интересно, жду продолжения, так держать!!!
Ссылка 0

Читайте в Июне

Cover_06_2016_268.jpg